馃専Bienvenidos a Gastroamigas
Bienvenidos a Gastroamigos , un blog creado por alumnos de 4° semestre grupo A , donde compartimos nuestro aprendizaje dentro de la capacitaci贸n para el trabajo enfocado en la elaboraci贸n de alimentos artesanales .
Este espacio tiene como objetivo mostrar lo que aprendemos durante nuestras pr谩cticas, explicando el proceso de preparaci贸n de diferentes alimentos y recetas hechas de forma casera. A trav茅s de nuestro blog buscamos compartir conocimientos, experiencias y consejos que ayuden a comprender mejor c贸mo se elaboran distintos productos gastron贸micos.
En Gastroamigos podr谩s encontrar recetas y procesos de preparaci贸n como:
- tortillas de harina
- tortillas de avena
- Tamales de dulce
- Tamales de rajas con queso
- tamales de puerco con adobo rojo
- chiles en vinagre
y otros alimentos artesanales que forman parte de nuestra capacitaci贸n.
Adem谩s, pr贸ximamente estaremos compartiendo nuevas recetas y proyectos como masa madre y la elaboraci贸n de alm铆bar para raspados de mango , donde explicaremos paso a paso c贸mo prepararlos.
Nuestro objetivo es aprender, practicar y compartir el valor de la cocina artesanal, mostrando que con dedicaci贸n y creatividad se pueden preparar alimentos llenos de sabor y tradici贸n.
✨Gastroamigos: aprendiendo, cocinando y compartiendo sabor. ✨
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